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2026/02/262月レポート｜N坊👨‍🦲の花笑みファーム日記

有機エネルギー循環事業部のN坊👨‍🦲と申します。
今月から私たちの活動をブログ形式で
ご紹介する事になりました。
よろしくお願いいたします～。

今月は昨年の秋に定植したタマネギやにんにくスナップエンドウが順調に成長を見せてくれました。年明けに定植した方のスナップエンドウも無事に発芽。寒さでなかなか芽を出してくれなかったのでホッと一安心。
スナップエンドウに関しては、春には実を付けてくれることでしょう！
その際には面白いイベントも企画中です、ぜひチェックお願いします👀

仕上がって収穫した野菜はN坊おすすめの食べ方やレシピも載せていこうかなと。
スナップエンドウは塩茹ででシンプルに美味しいですが、豚肉と炒めて卵で閉じても🙆
彩りもキレイで美味しいですよ。
個人的に楽しみなのはニンニク収穫直前で
採れるニンニクの芽！あれ好きなんですよね〜
他にもそら豆やサラダ用のミニ蕪、ほうれん草も植えているので楽しみです。
見て作ってみていただけたら嬉しいです☺️

現在の畑で育っている野菜達の様子は
👇に載せています、見てやってください👀